Rollò con wurstel

Piacere über alles

Cosa succede se la perfezione teutonica si unisce alla creatività siciliana? Il rollò con wurstel è un inarrestabile generatore di appetito, acquolina in bocca e baffi da leccarsi, una macchina placa-fame perfetta, con “scocca” in morbida e dolce pasta-brioche e interni con wurstel. Davvero un “pezzo” da fuoriserie. La forma tipica presenta la classica pasta dei pezzi di rosticceria arrotolata attorno al wurstel, che fa capolino alle due estremità del pezzo. Semplice e poco elaborato, e per questo amatissimo.

(Foto ©Vincenzo Puglisi per Crocche.it)