4 Recensioni
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  1. Una delle più antiche e rinomate panellerie di Palermo,nel cuore della Kalsa. Si potrebbe dire che se Rocky è il re della “meusa”, Chiluzzo è il re delle panelle. Posto spartano,semplicissima friggitoria dove si mangia in piedi,fatta eccezione per 2 tavolini di plastica,ma prepara delle panelle croccanti,gustose e asciutte che a differenza di altre friggitorie,non hanno quel retrogusto stantio di olio fritto e rifritto.Chiluzzu inoltre prepara svariati piatti dello street food palermitano,a parte le panelle e crocchè.(melanzane fritte,pasta al forno,arancine…)Da provare se volete trovare il gusto delle panelle di una volta.

  2. Profile photo of Pablito

    Buone le panelle di Chiluzzo, sottili e croccanti, io le preferisco un po’ più spesse, ma sono gusti personali. Io vi consiglio vivamente di provare i vari fritti in pastella e il panino con sgombro ed insalatina.

    Pablito
  3. un posto storico a palermo.credo che negli ultimi anni abbia perso i fasti di un tempo

    rosario
  4. Ciao ragazzi sono Salvo e lavoro da Chiluzzo..
    Sono molto contento di far parte di questo Blog..
    Il cibo palermitano non ha rivali a presto 🙂

    Salvo