Nuovo capitolo di Food Stories. Il protagonista della rubrica questa settimana è Giuseppe Basile, che insieme al fratello Rocky rappresenta la storia del pani ca meusa a Palermo. Una storia di tradizione, famiglia e arte. Una storia d’amore che ci auguriamo non finisca mai.
Riprese e Montaggio: Vincenzo Puglisi
Intervista a cura di Vincenzo Allotta
I primi a Palermo Una tradizione che si tramanda da tre generazioni, dallo zio Binirittu, ai nipoti passando per i figli
Sì. I Basile sono davvero una istituzione a Palermo. Giuseppe è una persona splendida, uomo d’altri tempi.